职位信息


   驰明粗粮小厨餐饮连锁公司是以粗粮养生、农家土菜、原汁原味、绿色健康、口味独具一格为特色的杂粮主题餐厅,驰明粗粮小厨是经中华人民共和国工商行政管理局依法注册的餐饮品牌。

——驰明餐饮管理有限公司位于河南省周口市黄河路中段,于201010月创始,2014年开始“品牌特许连锁经营”运作。先后项城、周口、沈丘、漯河、驻马店、商水,郸城、太康、鹿邑,天津、新疆等成功连锁直营二十六家装修独特、风格田园时尚的粗粮小厨餐厅。

       驰明粗粮小厨捡起了被人遗忘的石磨杂面,民间土菜,采用最土最笨的方法制作,严把食材源头,自种自销,结合现代高科技透明厨房,4D卫生管理,让人从视觉到味觉都有一种回归大自然的最高境界!

       驰明粗粮小厨定位精准,妈妈菜的味道;管理规范、诚信经营,盈利模式成熟。驰明餐饮以健康为主体,颠覆色素、化工原料的餐饮时代,一心为国人做出一口原汁原味,最健康、最安全的饭菜!深深吸引着顾客,吸引了全国对良心食品追求的朋友一起加入,爱心接力,为国人传递健康——驰明粗粮小厨!

 

一,店长

 

岗位描述:

1、全权负责本店的全面工作,完成企业所制定的各项目标,执行公司的一切规章制度及行政命令。

2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种经营战略问题。开拓进取,结合实际,敢于、善于提出各种合理化建议。

3、健全各项财务制度,阅读分析每日、每月督促后厨做好成本控制,财务预算等工作,检查分析收支情况,检查应收账款和应付账款,做出相应的经营决策并保证营业款的安全。

 

任职资格:

1、具有餐饮管理经验,高中及以上学历;

2、有丰富行业工作经验优先;

3、优秀的团队建设经验,团队管理能力强,善于协调营销团队的工作;

4、有敏锐的市场意识、应变能力、领导能力和独立开拓市场的能力,学习能

力强;逻辑性强和良好的语言表达能力;

5、具有强烈的进取心,精力充沛,身体健康,乐观豁达,富有开拓精神;

 


二、餐饮经理

 

岗位描述

1、具备良好的品牌,作风正派,严于律己,责任心强,具有团队精神。

2、有敏锐的观察力,善于沟通技巧,善于学习、有开拓创新精神,能鉴别菜品的质量。

3、熟悉各种餐饮服务方法与技巧,具备餐厅筹划能力,餐饮宴会服务设计能力。

4、具有良好的工作计划能力、工作习惯、组织经营活动能力、激励职工能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。

5、熟练掌握收银系统的流程,并做好前厅营收计划,做好前厅酒水的销售及营销策划,带领前厅完成当月销售目标。

 

 

三、厨师长

 

岗位描述:

1、全面负责厨房组织、指挥运营管理工作,通过设计生产富有特色的菜点,吸引宾客并进行成本控制,为酒店创造最佳的经济效益。

2、及时了解市场行情、竞争形式以及宾客意见,不断研发创新菜式,在保留酒店传统菜式不变的基础上推陈出新。

3、每周对菜品进行更新并对新菜品知识全员培训和推销亮点培训。

4、协调各个档口工作,以及前厅与厨房,质检部、采购部、中央厨房等相关部门的关系,通晓所属员工的技术水平,个人专才,合理安排技术岗位。

 



三、服务员

 

 

岗位要求:

1、初高中、2016届、2017届大专及以上学历(已取得毕业证)、2018届应届毕业生,不限专业;

2、活波开朗、正直诚实、拥有良好的沟通交流能力,男女不限;

3、喜欢餐饮行业、运营管理,愿意从基层成长;

4、吃苦耐劳,能够承受一定的工作强度。

 

---只要您有能力,我们就给您提供发展平台,所有职位:高薪+全勤+工龄+绩效

 

联系人:魏经理

电话:18939495536